Yritysillalliset

Emäntä suosittelee (á la carte), 34,00 €/hlö
Kermaista savuporokeittoa ja yrittirecadoa
***
Aurajuustokanaa ja appelsiiniriisiä
***
Valkosuklaa pannacottaa ja tyrnisiirappia

 

Isännän herkut (á la carte), 38,00 €/hlö
Kalalautanen ja rehtiä ruisleipää
***
Pippurista härkää, yritti-lohkoperuinoita ja konjakkikastiketta
***
Köyhiä ritareita mansikkahillolla ja kermavaaholla

 

Kaijalan kartanoillallinen (á la carte), 45,00 €/hlö
Kaijalan porocarpaccio ja marinoituja kanttarellejä
***
Kalastaja Kallen voissa paistettua kuhaa ja pottumuusia
***
Karoliinan unelmaa ja metsämarjakompottia

 

Yläsalin yllätykset (noutopöytä), 25,00 €/hlö
Viher – ja tomatti-motsarellasalaatti
Melonilajitelma
Juustoterriini ja mustaherukkasiirappi
***
Kaijalan lihapullat
Pekoni-perunapyre ja keitinperunat
Punajuuripaistos
Kermainen kastike
***
Raparperipaistos ja vaniljavaahtoa

 

Alasalin herkut (noutopöytä), 30,00 €/hlö
Piikojen parempaa pastasalaattia
Renkien raastetta ja raejuustoa
Loimulla lemmittyä lohta
Kartanon graavattua kalaa
Kuusimetsän sienisalaattia
***
Pottupellon muusia
Marsalkan voissa paistettuja muikkuja
Kartanon kermaista remuladea
Hanneksen hunajaisia uunijuureksia
***
Valkosuklaapannacottaa
Vadelmakompottia

 

Kaijalan juhlapöytä (noutopöytä), 32,00 €/hlö
Kukkakaali-aurajuustososekeitto
Tuoreyrtti Regadoa ja tuoretta rieskaa
***
Leilan lehtevää salaattia
Kaijalan kalalajitelma
Piikojen parsamoussea
Kuusenkatveen kurkkua
Katrin kaalikimara
Hanneksen haukimureketta
***
Pottupellon muusia
Harrin haudutettua helmiäispossua
Emännän erilaiset uunijuurekset
***
Kartanon köyhät ritarit hillolla ja kermalla

 

Muut asiat

  • Aika: Aikaa on varattu 5 tuntia, jota on toki mahdollisuus jatkaa. Lisätunnin hinta on 60,00 €/h.
  • Henkilökunta: Kaijalan henkilökunta on paikalla suunnittelussa, valmisteluissa ja toteutuksessa. Henkilökunta vastaa tarjoiluista ja siistimisestä. Erikoistarjoiluista ja -tehtävistä sovitaan erikseen.
  • Henkilömäärä: Alussa henkilömäärä on arvio, joka vahvistetaan viikkoa ennen.
  • Juomat: Vesi sisältyy kaikkiin menuvaihtoehtoihin. Muut juomat erillisen hinnaston mukaan.
  • Kattaus: Kattaukseen kuuluu tarvittavat lasit, lautaset, aterimet ja servetit.
  • Lapset: 1,00 €/ikävuosi (alle 10v.)
  • Menu: Tarvittaessa valmistamme oman menun toiveiden mukaan. Erikoisruokavaliot huomioidaan ennakkoilmoituksen mukaisesti. Vaativat erikoisruokavaliot neuvotellaan aina erikseen.
  • Peruutus: Syystä tai toisesta joskus juhla peruuntuu. Peruutus on tehtävä 2 viikkoa ennen suunniteltua päivämäärää, jolloin kustannuksia ei synny. Alle 2 viikon tehdystä peruutuksesta veloitus on 50% ja alle viikon, veloitus on täysmääräinen.

 

Ohjelmapalvelut

Tilaisuuteen on mahdollista yhdistää saunomista, karaokea, laavuruokailua (johon sisältyy pienni happihyppely) tikan heittoa, mölkkyä yms.

  • Perinteinen vanha puusauna: 80,00 euroa/h
  • Karaoke: 100,00 euroa/tilaisuus
  • Laavuruokailu: alkaen 15,00 euroa/hlö
  • Pihapelit: 0,00 euroa